Sangiovese & Malvasia nera<br><i>Toscana (IT)</i></br>
Sangiovese & Malvasia nera<br><i>Toscana (IT)</i></br>
Sangiovese & Malvasia nera<br><i>Toscana (IT)</i></br>
Sangiovese & Malvasia nera<br><i>Toscana (IT)</i></br>
Sangiovese & Malvasia nera<br><i>Toscana (IT)</i></br>
Sangiovese & Malvasia nera<br><i>Toscana (IT)</i></br>

Sangiovese & Malvasia nera
Toscana (IT)

34,60

Omgerekend per fles (0,75 L) 8,65 / Vivino prijs per fles 16,55

Reviews
Deze Toscaanse rode wijn is gemaakt van sangiovese druiven, ook bekend van de beroemde Chianti wijnen. Samen met een beetje malvasia nera druiven, ontstaat een wijn met veel fruit, speciale aroma's en kruidigheid. Gemakkelijk te drinken, in de afdronk is een hint van vanille te proeven. De perfecte begeleider van allerlei Italiaanse gerechten, inclusief pasta's en pizza's. Ook lekker met hartige kaas. Of gewoon op zichzelf, het gevoel van een Toscaanse zonsondergang.
Sangiovese & Malvasia nera<br><i>Toscana (IT)</i></br>

Sangiovese & Malvasia nera
Toscana (IT)

34,60

Sappige afdronk, lekker bij pasta's

Rood en zwart fruit (aardbei, kers, pruim, braam), gecombineerd met leer- en aarde-aroma's. Pittig op de tong, sappige afdronk met vanille-tonen.

LEKKER BIJ
• Pasta's met tomatensaus en parmezaanse kaas
• Gnocchi met boter en salie
• Gegrilde groenten (aubergine, paprika)
• Pecorino kaas

Fattoria le Sorgenti: duurzame filosofie

“Duurzaamheid is voor mij een levensfilosofie. We passen het toe bij het bewerken van ons land. En we brengen het terroir tot uitdrukking in onze wijnen. Het stemt me tevreden dat veel wijnconsumenten deze zaken steeds meer waarderen."
Gabriele Ferrari, Fattoria le Sorgenti

De hellingen van de Colli Fiorentine in Chianti

Iets ten noorden van de stad Florence vinden we de 'Colli Fiorentine', onderdeel van de beroemde Chianti regio. In het dorpje Bagno di Ripoli zijn de wijngaarden en de wijnmakerij van 'Fattoria le Sorgenti’, letterlijk 'boerderij der bronnen'. In de vallei zijn namelijk drie natuurlijke waterbronnen die de bodem en de druiven voeden. Eigenaar Gabriele Ferrari koestert zijn land en het water. Sinds 2017 werkt hij volgens de regels van het Italiaanse duurzaamheidsprogramma VIVA. Le Sorgenti heeft een lange historie die teruggaat tot de dertiende eeuw. Gabriele's grootvader Albino kocht de boerderij in 1959 nadat hij in de Franse wijnsector had gewerkt. In 1974 kwam hij met zijn vrouw Dirce naar de trouwerij van hun zoon Gabriele en zijn bruid Elisabetta. Het huwelijksgeschenk bestond onder andere uit twee druivenplanten: een chardonnay en een cabernet sauvignon plant. Het pas getrouwde stel nam ze mee naar Bagno a Ripoli en ging daar niet meer weg.